WINE REPORT

Um cabernet-sauvignon de vinhedo único, feito a partir de vinhas com 130 anos de idade, embalado em uma ampola feita de vidro soprado, sustentada por um gabinete de carvalho feito à mão e que só pode ser aberto pelo próprio enólogo da vinícola produtora, com uma ferramenta feita de prata com uma ponta de tungstênio. Este é o vinho que a australiana Penfolds lançou hoje: o Block 42 Kalimna Cabernet Sauvignon 2004. Apenas 12 unidades foram produzidas. E cada uma custa a bagatela de US$ 168,773 (R$ 346 mil).

 Para evitar fraudes, o vinho não possui tampa. Por esta razão, o comprador não consegue abrir a ampola sozinho. No entanto, o enólogo da Penfolds, em pessoa, vai à casa de quem comprar a bebida, esteja onde o sujeito estiver, para abrir e preparar o vinho, usando um tastevin de prata.

A última edição do Block 42 Kalimna fora produzido em 1966. O vinho é produzido com a cabernet-sauvignon de um vinhedo único de quatro hectares e 0com 130 anos de idade, em Moppa, no vale do Barossa. A produção do vinho foi digna de tanto ineditismo. A ampola foi feita por Nick Mount, escultor de vidro, por Ray Leake, soprador de vidro e pelo ourives Hendrik Forster, e o gabinete por Andrew Bartlett.