WINE REPORT

Vinhos Comentados

Cabo de Hornos 2007

Curicó, Chile

A grande diferença deste vinho para o da safra 2006 é o aumento da presença da syrah no corte. Fruto de um erro na hora de escolher o ponto de colheita da cabernet-sauvignon, que acabou amadurecendo em demasia. Pois há erros que vêm para bem, e este é o caso aqui. O vinho está com mais fruta no nariz (amora, ameixa, groselha, frutos negros, cassis), além de um toque de pimenta preta. Na boca, mantém a estrutura que faz a fama do Cabo de Hornos, mas com um pouco mais de acidez e menos extração do que a média deste vinho.

Preço médio: R$ 240

Importador: World Wine

5 – 5,5Nem para cozinhar
6 – 6,5Assim, assim
7 – 7,5Beba sem susto
8 – 8,5Muito, muito bom
9 – 9,5Para beber de joelhos
10 Deus engarrafado

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COMENTÁRIOS

Postado Por GABEABIVELP

18.05.2013 | 06:05

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Postado Por KNEENDADAVA

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Postado Por NEERSLEFS

21.05.2013 | 14:01

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