WINE REPORT

Vinho de bom preço, com foco na fruta e que ainda permanece em excelente forma mesmo com 10 anos de estrada. No nariz, a cereja salta na frente, com um leve toque de pimenta preta e grafite. Apresenta ainda algumas notas terrosas e uma pitada de balsâmico. Na boca, é seco, com médio corpo, taninos ainda presentes, acidez bem marcada, e um final médio e frutado.

Preço médio: R$ 89

Importador: Vinci

Fernando Remírez de Ganuza é um dos nomes mais interessantes do panorama do vinho espanhol na atualidade. Colecionador de notas altas da crítica especializada, faz vinhos que fincam um pé na tradição e outro na modernidade. Este Reserva é uma beleza. Rico e intenso no nariz, apresenta notas de cereja, ameixa, amora, terra, pimenta preta, com um toque defumado e evolução para alcatrão e café. Na boca, taninos presentes, acidez bem marcada, corpo, volume e um final longo. Cabe uma boa decantação.

Preço médio: R$ 443

Importador: Mistral

Pela primeira vez, a carmenère entra na composição do VSC. Entrou com 15%, em lugar da petit verdot. A cabernet-sauvignon segue sendo a espinha dorsal do vinho (80%), que ainda leva 5% de syrah. Na vinificação, uma maceração mais curta (7 dias) e um afinamento maior em garrafa (12 meses). E na taça, o que se percebe é um bom equilíbrio entre concentração e acidez, gerando um vinho harmônico que está em bom momento para ser degustado. No nariz, um perfil aromático bem diferente, com um leve toque de ervas finas, frutas como cereja e groselha, pimenta preta, azeitonas pretas, noz moscada, balsâmico, alcaçuz e tabaco. Este é o vinho que a Casa Flora tem disponível para venda aqui no Brasil.

Preço médio: R$ 190

Importador: Casa Flora