WINE REPORT

Vinhos Comentados

Paul Hobbs Pinot Noir Russian River 2006

Califórnia, Estados Unidos

Paul Hobbs é um craque. Especialista em vinhos grandes, ricos, cheios. Neste pinot, além do volume e da estrutura que costuma conferir aos vinhos que faz, Hobbs entregou uma elegância um tanto incomum, que foge um pouco ao estilo que o consagrou. Mas que tornou o pinot, que já era um grande vinho, em um espetáculo. Nariz rico e intenso, com notas florais, de cereja e evolução para alcaçuz e cogumelo. Na boca, combina potência e fineza de forma bem feliz. Gol de placa.

Preço médio: R$ 235

5 – 5,5Nem para cozinhar
6 – 6,5Assim, assim
7 – 7,5Beba sem susto
8 – 8,5Muito, muito bom
9 – 9,5Para beber de joelhos
10 Deus engarrafado

Valdipiatta Rosso di Montepulciano 2007

Toscana, Itália

Corte de sangiovese (80%), canaiolo nero (15%) e mammolo (5%), é um vinho italiano típico, daqueles concebidos para acompanharem uma refeição. Discreto no nariz, com aromas de frutas vermelhas e um leve toque de baunilha. Na boca, é leve, com acidez bem marcada, bom equilíbrio, médio volume e pouca persistência. Bom para carnes grelhadas e massas com molhos leves.

Preço médio: R$ 75

5 – 5,5Nem para cozinhar
6 – 6,5Assim, assim
7 – 7,5Beba sem susto
8 – 8,5Muito, muito bom
9 – 9,5Para beber de joelhos
10 Deus engarrafado

Kopár Cuvée 2006

Villany, Hungria

Attila Gere produz este corte de cabernet franc, merlot e cabernet-sauvignon, feito a moda bordalesa e que marcou a mudança significativa na produção deste vinho, que passou a ter a cabernet franc como casta principal. Bem rico no nariz, com notas de frutas pretas, cassis, cogumelo e evolução para grafite, alcaçuz, chocolate e café. Na boca, tem bom corpo, muito equilíbrio, com acidez correta, taninos finos, muito volume, e um final longo e delicioso. Grande vinho e prova cabal de que a Hungria é muito mais do que tokajis.

Preço médio: R$ 215