WINE REPORT

Vinhos Comentados

Miolo Millésime 2009

Vale dos Vinhedos, Brasil

Espumante de boa qualidade, dos melhores feitos no Brasil, corte de chardonnay e pinot noir feito pelo método clássico. Perlage fina, intensa e persistente; aromas de frutas cítricas e um toque de mel e brioche. Na boca, é cremoso, fino, equilibrado, com bom volume.

Preço médio: R$ 55

Produtor: Miolo

5 – 5,5Nem para cozinhar
6 – 6,5Assim, assim
7 – 7,5Beba sem susto
8 – 8,5Muito, muito bom
9 – 9,5Para beber de joelhos
10 Deus engarrafado

Miolo Cuvée Giuseppe Chardonnay 2009

Vale dos Vinhedos, Brasil

Branco fermentado e envelhecido em barricas de carvalho, este é um chardonnay que vai agradar aos enófilos que gostam de vinhos marcados pela madeira. No nariz, é todo baunilha, manteiga e pipoca, com uma breve lembrança de abacaxi em calda. Na boca, vai para o mesmo lado, privilegiando peso e volume, mas deixando a desejar em frescor.

Preço médio: R$ 57

Produtor: Miolo

5 – 5,5Nem para cozinhar
6 – 6,5Assim, assim
7 – 7,5Beba sem susto
8 – 8,5Muito, muito bom
9 – 9,5Para beber de joelhos
10 Deus engarrafado

Miolo RAR Viognier 2010

Campos de Cima da Serra, Brasil

Este vinho é fermentado em barricas francesas, e lá permanece por mais 12 meses, com as borras. O resultado é um viognier um tanto pesado, marcado pela madeira, tanto no nariz quanto na boca. Ficam um tanto escondidos os aromas florais tão comuns na casta. Na boca, tem bom volume, corpo, mas faltam frescor e leveza.

Preço médio: R$ 45

Produtor: Miolo