WINE REPORT

Os 17 anos que se passaram entre a colheita e o momento em que eu provei este vinho só fizeram bem a este Opus One. Ainda tem um longo caminho pela frente, mas já está em um bom momento para ser degustado. No nariz, ainda sobrevive uma fruta boa, em especial, amora. Apresenta também aromas de pimenta preta, grafite, incenso, terra, alcatrão, tabaco, balsâmico e café. Na boca, é bem encorpado, com os taninos firmes, acidez vigorosa, muita concentração e um final que não acaba.

Preço médio: N/D

Importador: N/D

Este é um cabernet-sauvignon que carrega toda a alma bordalesa nas costas. É fácil colocar este vinho em Pauillac, por exemplo. Mas olhando bem, com atenção, fica claro que é puro vale do Napa. Cortado com 5% de petit verdot, é um assombro de vinho. Rico no nariz, com notas de amora, cereja, ameixa seca, cassis, pimenta preta, grafite e evolução para alcaçuz, canela e chocolate. Na boca, é encorpado, com bastante concentração e volume, taninos presentes, acidez vibrante e um final longo toda a vida. Ainda um bebê, tem caixa pra aguentar uma década, pelo menos. Se for beber agora, decante sem pressa.

Preço médio: R$ 990

Importador: Wine Experience/Confraria Carioca

De duas vinhas perto da costa do Pacífico saem as uvas para este pinot de alto nível. Nariz rico e intenso, com notas de cereja, framboesa, ameixa e groselha, além de um toque floral (especialmente lavanda) e evolução para alcaçuz. Na boca, tem corpo médio, taninos finos e uma bela acidez. Ainda deve mostrar mais com o tempo, portanto, convém guardar mais um par de anos.

Preço médio: R$ 345

Importador: Wine Experience/Confraria Carioca