Benefícios do Peixe para as Crianças

Temos falado muitas vezes sobre a importância de cuidar da dieta dos mais pequenos em casa. Para isso, só é necessário um pouco de imaginação na hora de apresentar os platosfrente nossos filhos. O natural é que existem alimentos que custe mais do que outros, como é o caso do peixe, um alimento essencial em sua nutrição. Os pais, devemos seguir algumas dicas básicas na hora de dar-lhes o alimento, para que seja mais fácil incorporá-los a sua dieta. São os seguintes: 1) a primeira Coisa que temos de ter em conta é que devemos escolher peixes que não tenham um sabor muito forte, já que as crianças associam este sabor rapidamente e não iriam querer tomá-lo. O ideal é procurar sabores suaves e, para isso, uma boa ideia é acompanhar de um molho que lhes chame a atenção. 2) na hora de cozinhá-lo, é importante que busquemos uma apresentação que lhes por entre os olhos e para o paladar. Podemos fazê-lo ao forno ou prepará-lo panado ou massa com ovo para que lhes atraia mais. 3) E, por último, antes de dar-vos algumas receitas, cuidar muito de que o peixe não tenha espinhos. Tem que impedir que fique bem limpa antes de dá-lo aos vossos filhos. Se associam dano com um prato, é impossível que queiram voltar a comê-lo. 4) Uma boa receita que com certeza vão adorar são os fingers de pescada. As crianças adoram esses palitos de frango. São muito simples de fazer. -Você precisa de: 500 gramas de pescada cozida desmigada, 250 gramas de farinha, 2 ovos, azeite de oliva e sal. -Para a preparação amasamos a pescada com a mão, dando-lhe a forma de bastoncito. A passamos para o ovo, adicione um pouco de sal e a rebozamos em farinha. Os freímos em uma frigideira bem quente com azeite e pronto. Você pode acompanhar com um molho de mahonesa ou tártaro suave ao centro. Outra boa ideia com os mesmos ingredientes é fazer hambúrgueres de peixe. A única diferença é que devemos adicionar a pescada desfiado um pouco de purê de batata. Vão adorar. Fonte Imagem Flickr.