As batatas fritas são os alimentos que mais engordam

A Universidade de Harvard apresentou um dos estudos sobre a alimentação mais completos feitos nunca. Durante mais de 20 anos, estudaram os hábitos alimentares, e também a forma de vida, de mais de 120.000 pessoas, com a intenção de conhecer quais são os alimentos que mais engordam, bem como outras atividades que provocam excesso de peso. Os resultados, publicados na revista The New England Journal of Medicine, aponta que são as batatas fritas, o alimento que mais engorda, fazendo com que as pessoas que as consomem habitualmente ganham peso de forma muito mais rápida. Mais do que a batata em si, seria a forma como se preparam para fazê-las fritas, já que absorve muito óleo, e é o que faz com que engorden tanto. O consumo em geral de alimentos que contêm amidos e carboidratos não dão sensação de saciedade e aumentam a sensação de fome, que tendem a consumir mais que o necessário. No entanto, há que ter em conta que todo o alimento que se tome com moderação não tem que engordar, sempre que se fizer exercício ou queimar as calorias a mais que foram ingeridos. Os seguintes alimentos que mais engordarían são os refrigerantes com açúcar, carne vermelha, cereais refinados e o álcool. Em contrapartida, o iogurte, cereais integrais, os alimentos com fibras e das frutas e produtos hortícolas são os que menos fazem ganhar peso e ainda ajudam a emagrecer. Esses alimentos devem estar presentes de forma regular, em qualquer dieta saudável. Mas não é o único aspecto a ter em conta para não engordar. E é que o estudo aponta que a falta de atividade física, uma vida sedentária ou televisão (que gera preguiça e a vontade de comer) também provocarão excesso de peso. De fato, o estudo mostra que as pessoas que dormem menos de 6 horas por dia engordam, em média, 31% a mais do que as pessoas que dormem mais de oito horas. Por isso é fundamental para não ganhar peso dormir e descansar o suficiente, fazer exercício, não ver tv ou estar deitado no sofá, fazer sempre uma dieta rica e variada, e comer mais vezes, mas com menos quantidade... O que sabemos agora, graças a este estudo, é que os alimentos que tomamos, e suas quantidades, influenciam mais na hora de ganhar peso do que outros fatores, como o nível de atividade física. Se quiser informar-se sobre os passos para levar uma alimentação saudável, você pode visitar o nosso EspecialAlimentación Saudável, onde você vai encontrar diversos artigos, dicas, tratamentos e soluções a respeito. E você?, você come com bastante frequência batatas fritas?, você sentir-se bem?, você é capaz de controlar a quantidade que você ingere de batatas cada dia?, partilhe a sua experiência neste espaço, enviando-nos um comentário no final deste artigo. A sua opinião conta. Fonte Imagem ThinkStock.